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Lezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step

Lezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step

Un corso di pasticceria in 336 pagine che, con centinaia di foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare i segreti del dolce, dalle ricette di base alle più raffinate decorazioni. Il libro è stato Ideato con la consulenza della prestigiosa rivista Dolcesalato e dello chef e pasticcere Luca Montersino.
Prezzo: € 14,90
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Dettagli Libro

  • Titolo: Lezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step
  • Autore: L. Montersino
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Food Editore
  • Collana: Food Editore
  • Data di Pubblicazione: 2014
  • Pagine: 335
  • Formato:
  • ISBN: 9788861541801
  • Cucina - Cucina

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