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Peccati di gola. Scuola di pasticceria

Peccati di gola. Scuola di pasticceria

"Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino
Prezzo: € 19,90
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Dettagli Libro

  • Titolo: Peccati di gola. Scuola di pasticceria
  • Autore: Luca Montersino
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: LT Editore
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2010
  • Pagine: 255
  • Formato:
  • ISBN: 9788861070745
  • Cucina - Cucina

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