Cibo identità territorio dialogo. Tipicità della piramide alimentare. Escursioni gastronomiche e culturali nella cucina lariana e ticinese
Capatti Alberto,
Carta Andrea,
Fogliaro Pamela
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- Titolo: Cibo identità territorio dialogo. Tipicità della piramide alimentare. Escursioni gastronomiche e culturali nella cucina lariana e ticinese
- Autore: Capatti Alberto, Carta Andrea, Fogliaro Pamela
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: LUDES PRESS
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2014
- Pagine: 198
- Formato:
- ISBN: 9788860470454
- Agricoltura - Scienze agrarie
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