Il libro degli stuzzichini. Sfizi e frivolezze in più di 100 idee salate

Il libro degli stuzzichini. Sfizi e frivolezze in più di 100 idee salate

Aperitivi, finger food, fantasiosi buffet... In un solo libro, tutte le astuzie e le ricette per realizzarli a prova di chef. Dopo un'introduzione che racconta l'evoluzione dell'aperitivo, da quello classico all'happy hour, e spiega come si organizza un buffet, si passa alle ricette di base. Scopriamo come preparare una pasta bignè, un morbidissimo pancarré, fragranti pizzette e molto altro. Poi le ricette creative, tutte da mangiare in un solo boccone. Si inizia con squisite frivolezze salate da forno, passando per deliziosi piatti con frutta fresca e secca, stuzzichini e vasetti, per terminare con gli sfizi fritti, una golosità irrinunciabile. Il risultato è un volume illustrato, un'opera a tutto tondo per conoscere e saper gestire il mondo degli stuzzichini e degli aperitivi. Lasciatevi guidare in questo viaggio dalla fantasia e dall'estro di Rita Monastero...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Atalanta fugiens
Atalanta fugiens

Maier Michael
La luce fluente della Divinità
La luce fluente della Divinità

Paola Schulze Belli, Mechthild von Magdeburg, P. Schulze Belli
La mia voce ti accompagnerà. I racconti didattici
La mia voce ti accompagnerà. I racconti...

Milton H. Erickson, S. Rosen
Le notti di Parigi o lo spettatore notturno
Le notti di Parigi o lo spettatore nottu...

Restif de la Bretonne, Nicolas
Osca. La rivincita dei Maserati
Osca. La rivincita dei Maserati

Franco Zagari, Luigi Orsini