Dolce senza zucchero. 100% cucina naturale & biologica con basso carico glicemico

Dolce senza zucchero. 100% cucina naturale & biologica con basso carico glicemico

70 ricette dolci sane, nutrienti e soprattutto golose adatte per tutta la famiglia, ma anche per chi vuole mantenere stabile il livello degli zuccheri nel sangue, per i celiaci e per chi ha intolleranze o allergie a latticini, frumento, soia e altri ingredienti. Le principali preparazioni base, con step fotografici dei passaggi: dalla pasta frolla al pan di Spagna, dal ghee alla farina di mandorle, dalla ganache al cioccolato al gel di semi di psillio (ottimo sostituto delle uova). Tanti dolci per colazione, merenda e momenti speciali, dalla charlotte alle mele alla Sacher, dai tartufi ai tre gusti alla torta di nocciole con mousse al cioccolato... e ancora torta vegan senza glutine, budino di semi di chia, barrette di cereali. Le regole per seguire una dieta equilibrata e le indicazioni pratiche per organizzare la dispensa in modo salutare e goloso.
Prodotto fuori catalogo

Dettagli Libro

  • Titolo: Dolce senza zucchero. 100% cucina naturale & biologica con basso carico glicemico
  • Autore: Ivy Moscucci
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Gribaudo
  • Collana: SAPORI E FANTASIA
  • Data di Pubblicazione: 2015
  • Pagine: 152
  • Formato:
  • ISBN: 9788858013083
  • Cucina - Cucina

Libri che ti potrebbero interessare

Gaudì. La ricerca della forma
Gaudì. La ricerca della forma

M. A. Crippa, Fredinando Fiumara, Daniel Giralt-Miracle, Maria Antonietta Crippa
Ombra della luce. La ricerca di Dio nella poesia italiana del Novecento (L')
Ombra della luce. La ricerca di Dio nell...

Luisa Vassallo, Giovanni Battista Gandolfo
Lotta di negro e cani
Lotta di negro e cani

Koltès Bernard-Marie