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Tartufo. Conoscerlo e degustarlo. Con gadget

Tartufo. Conoscerlo e degustarlo. Con gadget

Come si riconosce il tartufo migliore? Che differenza c'è tra bianco e nero? Come si cucina? Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietà in commercio, la distribuzione geografica, gli eventi, oltre a tante ricette che spaziano dai grandi classici, come tagliolini, risotto, uova in cocotte, a proposte originali come avocado e carciofi al tartufo o la tartare di salmone. Grazie al pratico tagliatartufo sarà facile e agevole preparare ottimi piatti per stupire i vostri ospiti o da gustare in famiglia.
Prezzo: € 14,00
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Dettagli Libro

  • Titolo: Tartufo. Conoscerlo e degustarlo. Con gadget
  • Autore: P. Ottavio Daniele
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Gribaudo
  • Collana: Gribaudo
  • Data di Pubblicazione: 2013
  • Pagine: 128
  • Formato:
  • ISBN: 9788858010259
  • Cucina - Cucina

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