Mangiare a colori. Invitanti ricette per il benessere psicofisico

Mangiare a colori. Invitanti ricette per il benessere psicofisico: Il colore è una vibrazione fisica, una parte della luce ben precisa; ma è anche un'interpretazione del nostro cervello, una sensazione che, pur seguendo regole generali valide per tutti, resta tuttavia esclusivamente personale. Ogni colore è un simbolo, e ogni simbolo genera una metafora e un'emozione. Questo libro si basa sui principi della cromoterapia, applicati all'alimentazione; arricchire la tavola di colori, impiegando diverse gamme cromatiche nei nostri piatti, significa stimolare la loro azione benefica sul nostro organismo, la nostra mente e il nostro umore. Le ricette che vengono proposte sono originali e gustose, ma soprattutto salutari: una sana alimentazione infatti è fondamentale per prevenire molti disturbi ed è parte essenziale di qualunque terapia. The color is a physical vibration, a part of very precise light; but it is also an interpretation of our brain, a feeling that, while following general rules apply to all, however, remains exclusively personal. Each color is a symbol, and each symbol generates a metaphor and emotion. This book is based on the principles of color therapy, applied to food; enrich the colour palette, using different color ranges on our plates, it means stimulating their beneficial effect on our bodies, our minds and our mood. The recipes that are healthy and tasty, but above all proposals are original: healthy eating in fact is key to preventing many ailments and is an essential part of any therapy.