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Ristorazione e cultura del territorio. Il modello formativo dell'Agenzia delle Colline Astigiane di Agliano Terme

Ristorazione e cultura del territorio. Il modello formativo dell'Agenzia delle Colline Astigiane di Agliano Terme

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  • Titolo: Ristorazione e cultura del territorio. Il modello formativo dell'Agenzia delle Colline Astigiane di Agliano Terme
  • Autore:
  • Curatore: Saracco, A.
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Franco Angeli
  • Collana: PERCORSI DI RICERCA
  • Data di Pubblicazione: 2008
  • Pagine: 368
  • Formato:
  • ISBN: 9788856801613
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