Non di solo pane... piuttosto di gola. Scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica e quella medievale
Rossi Paolo A.,
Li Vigni Ida
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- Titolo: Non di solo pane... piuttosto di gola. Scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica e quella medievale
- Autore: Rossi Paolo A., Li Vigni Ida
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Aracne
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2013
- Pagine: 508
- Formato:
- ISBN: 9788854861275
- Storia - Storia
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