A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi
Luisa Vassallo
L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.
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Dettagli Libro
- Titolo: A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi
- Autore: Luisa Vassallo
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Ancora
- Collana: A TAVOLA CON...
- Data di Pubblicazione: 2009
- Pagine: 200
- Formato:
- ISBN: 9788851407025
- Cucina - Cucina
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