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L'oro del Salento. Per una storia sociale dell'olio d'oliva in terra d'Otranto dalle origini alla DOP

L'oro del Salento. Per una storia sociale dell'olio d'oliva in terra d'Otranto dalle origini alla DOP

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  • Titolo: L'oro del Salento. Per una storia sociale dell'olio d'oliva in terra d'Otranto dalle origini alla DOP
  • Autore: Durante Rina
  • Curatore: Melillo, M.
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Besa
  • Collana: CULTURA E TERRITORIO
  • Data di Pubblicazione: 2005
  • Pagine: 101
  • Formato:
  • ISBN: 9788849702965
  • Società - Politica

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