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Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. 5.

Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. 5.

Un viaggio ricco di sapore e di gusto nelle tradizioni enogastronomiche e culturali di Cuneo, la "capitale" della Provincia Gronda - il cui territorio è un vero e proprio "scrigno" di prodotti tipici e di specialità culinarie - e nelle aree vicine di Era e del Roero, terre di delicata accoglienza e di vini speciali. Con una visita particolare a Pollenzo, sede dell'Università di Scienze Gastronomiche, a Cherasco, con i suoi dolcissimi "baci", e a Corrà, per la caratteristica e vivacissima "Fiera del Bue Grasso".
Prezzo: € 6,90
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Dettagli Libro

  • Titolo: Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. 5.
  • Autore:
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Bonechi
  • Collana: LE GRANDI OPERE4
  • Data di Pubblicazione: 2007
  • Pagine: 151
  • Formato:
  • ISBN: 9788847621183
  • Cucina - Cucina

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