Cucina francese. Le più raffinate ricette della più raffinata tra le cucine
Le ricette più famose e apprezzate: Zuppa di cipolle, Coq au vin, Tarte tatin, Profiterole al cioccolato, e molti altri ancora.Un'affascinante iniziazione alla cucina francese e una guida saggia e sicura ricca di preziosi consigli con chiare sequenze fotografiche che illustrano le varie fasi della preparazione.