Navi a tavola. Menù storici dalla Regia marina ai giorni nostri
Roberto Liberi
I sessanta menu che compongono questa raccolta ci raccontano la loro storia con gli eventi e i personaggi ad essa legati. Sono eventi e personaggi attraverso i quali questi cartoncini ci parlano della nostra Marina, dall'Ottocento ai giorni nostri, ma anche della storia della nostra cucina con le sue regole che mutano nel tempo e a seconda delle circostanze, a bordo come a terra.
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Dettagli Libro
- Titolo: Navi a tavola. Menù storici dalla Regia marina ai giorni nostri
- Autore: Roberto Liberi
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Edizioni ETS
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2024
- Pagine: 108 p
- Formato: Brossura
- ISBN: 9788846767882
- Storia - Storia
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