Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti

Dettagli Libro

• Titolo: Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti
• Autore: Boutaud Jean-Jacques
• Curatore: Basso Fossali, P.
• Traduttore: Carrubba V.
• Illustratore:
• Editore: ETS
• Collana: TEORIE RESISTENTI
• Data di Pubblicazione: 2012
• Pagine: 229
• Formato:
• ISBN: 9788846731241
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