La qualità degli alimenti di origine animale. Alla ricerca di un dialogo fra operatori di filiera e consumatori

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Titolo: La qualità degli alimenti di origine animale. Alla ricerca di un dialogo fra operatori di filiera e consumatori
Autore:
Curatore: Di Iacovo, F.; Moruzzo, R.
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Franco Angeli
Collana: ECONOMIA E POLITICA INDUSTRIALE
Data di Pubblicazione: 2005
Pagine: 256
Formato:
ISBN: 9788846468864
Economia - Economia