La cultura del «dolce» a Mantova. Quale marchio di qualità?

Dettagli Libro

• Titolo: La cultura del «dolce» a Mantova. Quale marchio di qualità?
• Autore:
• Curatore: Cipolla, C.; Balestrieri, A.
• Traduttore:
• Illustratore:
• Editore: Franco Angeli
• Collana: LABORATORIO SOCIOLOGICO. MANUALIS.-DIDAT.
• Data di Pubblicazione: 2004
• Pagine: 128
• Formato:
• ISBN: 9788846456328
• Società - Politica