Dettagli Libro
- Titolo: La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna
- Autore:
- Curatore: Gatti, S.
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Franco Angeli
- Collana: ECONOMIA - RICERCHE
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine: 224
- Formato:
- ISBN: 9788846427885
- Economia - Economia
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