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Nopi. Il libro delle ricette

Nopi. Il libro delle ricette

Ramael Scully, Yotam Ottolenghi, S. Chiapello, Tara Wigley

Le foglie di pandan incontrano i semi di melograno, l'anice stellato incontra il sommacco, il miso e la melassa in questa raccolta di 120 nuove ricette dal ristorante londinese di Yotam Ottolenghi. In collaborazione con il capocuoco di NOPI Ramael Scully, il viaggio di Yotam dal Medio Oriente all'Estremo Oriente è ricco di sapori intensi e audaci, con deviazioni sorprendenti lungo la strada.

Prezzo: € 39,00
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Dettagli Libro

Titolo: Nopi. Il libro delle ricette
Autore: Ramael Scully, Yotam Ottolenghi, S. Chiapello, Tara Wigley
Curatore:
Traduttore: Chiapello S.
Illustratore:
Editore: Bompiani
Collana: OVERLOOK
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 350
Formato:
ISBN: 9788845280535
Cucina - Cucina

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