Olio di oliva
Jacques Chibois,
Olivier Baussan
Il libri contiene 54 ricette, dall'antipasto al dolce, dove il protagonista è l'olio d'oliva, alimento base della cucina mediterranea e che ben si presta alla preparazione di piatti semplici ed elaborati. Una breve introduzione permettere di conoscere i migliori cru dell'olio d'oliva e le zone di produzione.
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Dettagli Libro
- Titolo: Olio di oliva
- Autore: Jacques Chibois, Olivier Baussan
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Fabbri
- Collana: LE MIGLIORI RICETTE
- Data di Pubblicazione: 2003
- Pagine: 118
- Formato:
- ISBN: 9788845182471
- Cucina - Cucina
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