Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail

Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail

Oltre 400 drink, dagli evergreen Sidecar e Manhattan ai preferiti dei nostalgici come il Negroni, il Pink Lady e il Singapore Sling. I drink miscelati alla perfezione sono l'elemento clou di ogni party ben riuscito. Questa guida all'arte e alla scienza del cocktail, con il suo design elegante e lo stile amabile e confidenziale con cui l'autore si rivolge all'aspirante barman o all'esperto della miscelazione, rivela i segreti per creare un vasto repertorio di cocktail classici e di mix di tendenza. Drink frozen, hot e analcolici, punch ed eggnog completano e arricchiscono l'ampia gamma dei cocktail presentati. Inoltre un ricco apparato di informazioni sull'allestimento di un bar in casa e sulla preparazione di un party.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail
  • Autore: Clara Borasio, G. Wolff, James Waller
  • Curatore:
  • Traduttore: Borasio C.
  • Illustratore: Wolff G.
  • Editore: Fabbri
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2006
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788845138232
  • Cucina - Cucina

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