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Fantasie di pesce

Fantasie di pesce

Ricette fantasiose, creative e originali caratterizzano questo libro sul pesce. Il libro fornisce suggerimenti utili per acquistare il pesce e riconoscerne i canoni di freschezza, per conservarlo e imparare le tecniche base di preparazione.
Prezzo: € 18,00
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Dettagli Libro

  • Titolo: Fantasie di pesce
  • Autore: Sergio Barzetti
  • Curatore: L. Campagna
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Fabbri
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: 2002
  • Pagine: 111
  • Formato:
  • ISBN: 9788845129582
  • Cucina - Cucina

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