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Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina marinara

Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina marinara

Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina marinara: Un classico insuperato della cucina di pesce. Antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate fritture e arrosti in oltre 800 squisite ricette. Ma non solo: tutto ciò che si deve sapere per scegliere, pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. E con un capitolo dedicato alla scelta dei vini e agli abbinamenti più giusti.
Prezzo: € 29,90
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