Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
V. Pellegrini
Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Tanti spunti per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera, riccamente illustrato da fotografie a colori.
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Dettagli Libro
- Titolo: Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
- Autore: V. Pellegrini
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Giunti Demetra
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2007
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788844034108
- Cucina - Cucina
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