Conservare frutta e verdura
L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.
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- Titolo: Conservare frutta e verdura
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- Editore: Giunti Demetra
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2006
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- ISBN: 9788844031503
- Cucina - Cucina
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