Voglia di cucinare italiano. 250 ricette al pomodoro
Aa.Vv.
Per sapere tutto sulla cucina italiana, una guida completa alla degustazione delle diverse, insospettabili varietà e tante informazioni sul re della nostra tavola, il pomodoro: dalla storia ai valori nutrizionali alle curiosità. Il cuore del volume è costituito da un ricco ricettario, per apprezzare tutte le sfumature di gusto, colore, profumo, suddiviso in nove capitoli: antipasti e stuzzichini, zuppe, creme e minestre, pasta e gnocchi, riso e risotti, secondi di carne, secondi di pesce, insalate e insalatone, pizze e torte salate, conserve, salse, succhi.
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Dettagli Libro
- Titolo: Voglia di cucinare italiano. 250 ricette al pomodoro
- Autore: Aa.Vv.
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Giunti Demetra
- Collana: COMPATTI CUCINA
- Data di Pubblicazione: 2012
- Pagine: 446
- Formato:
- ISBN: 9788844027049
- Cucina - Cucina
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