Cuisine of Italy. All the recipes
Mario Stoppele,
Silvana Franconeri
Italy: nation of artists, saints, sailors and... cooks! Bruschette, pizzas and savoury pies, mozzarella in carrozza; gnocchi, risotti, spaghetti and ravioli; and more, braised beef, wild boar in sauce or cotechino; and to finish, panettone, babà, ricotta cheese cake... Tastes, colours and aromas of Italian tradition in 250 typical recipes. In collana troverete le edizioni in 5 lingue: italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo.
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Dettagli Libro
- Titolo: Cuisine of Italy. All the recipes
- Autore: Mario Stoppele, Silvana Franconeri
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Giunti Demetra
- Collana: SAPORI D'ITALIA
- Data di Pubblicazione: 2003
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788844026844
- Cucina - Cucina
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