Scuola di cucina. Tutte le tecniche

Stop all'improvvisazione, largo alla tecnica e all'organizzazione in cucina: come avere una dispensa sempre funzionale, come pulire carne, pesce, verdure, come scegliere le tecniche di cottura più adatte ai diversi ingredienti, come realizzare preparazioni di base o insuperabili manicaretti, come conservare, surgelare e congelare senza sorprese...

Prezzo: € 15,90
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