I «food-scapes» del Lazio. La geografia dei piatti tipici regionali tra cultura e tradizione
Belluso Rossella
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- Titolo: I «food-scapes» del Lazio. La geografia dei piatti tipici regionali tra cultura e tradizione
- Autore: Belluso Rossella
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Carocci
- Collana:
- Data di Pubblicazione:
- Pagine: 160
- Formato:
- ISBN: 9788843074716
- Geografia - Geografia
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