Donne e cibo. Una relazione nella storia
Fiorenza Tarozzi,
Maria Giuseppina Muzzarelli
Una folclorica relazione sul secolare rapporto tra le donne e il cibo attraverso i mutamenti storici. Un richiamo al ruolo marginale, benché esclusivo, assegnato alle donne dalla preparazione dei pasti, fino alla presenza di eccessi alimentari quali l'anoressia, santificata nel Medioevo e considerata una patologia in età moderna.
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Dettagli Libro
- Titolo: Donne e cibo. Una relazione nella storia
- Autore: Fiorenza Tarozzi, Maria Giuseppina Muzzarelli
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Mondadori Bruno
- Collana: SINTESI
- Data di Pubblicazione: 2003
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788842496229
- Storia - Storia
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