Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale
Aa.Vv.
Una serie di mini volumi illustrati, utili in cucina. In ogni titolo, più di 40 ricette per torte, crostate, pasticcini e dessert, unite da un comun denominatore: un ingrediente speciale come frutta, caffè o cioccolato, un formato particolare - mignon, pasticcini o dolci al cucchiaio - oppure l'origine legata alla tradizione gastronomica regionale. Per ogni ricetta sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, gli ingredienti e le fasi di lavorazione. Una foto a piena pagina illustra ogni dolce proposto.
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Dettagli Libro
- Titolo: Dolce Italia. Tante specialità della cucina regionale
- Autore: Aa.Vv.
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: De Agostini
- Collana: PICCOLE DOLCEZZE
- Data di Pubblicazione: 2013
- Pagine: 96
- Formato:
- ISBN: 9788841897577
- Cucina - Cucina
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