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Spumanti e champagne

Spumanti e champagne

Giuseppe Sicheri firma il nuovo punto di riferimento del panorama enologico in libreria. Questo volume contiene tutto quanto occorre sapere sul vino spumante italiano e lo champagne. Il volume descrive la lunga storia dello spumante e affronta gli argomenti relativi alla viticoltura, ai vitigni, alla tecnologia e ai diversi metodi di spumantizzazione. Il tutto con un taglio divulgativo, ma senza trascurare l'aspetto tecnico.
Prezzo: € 9,90
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