Cucinare oggi. Ricette, segreti, consigli. Pizze e torte salate

Tante ricette per preparare il piatto unico per eccellenza in infinite varianti che stuzzicano l'appetito e gratificano l'occhio e il palato. Dalle più classiche alle più innovative e sorprendenti, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più rustiche alle più raffinate, ce n'è davvero per tutti i gusti. Verdure, ortaggi, carne, pesce, formaggi, caratterizzano e arricchiscono pizze, sformati, quiche, torte salate, calzoni. Idee, consigli, piccoli e grandi trucchi per risolvere in maniera pratica e brillante un pranzo veloce, un picnic, una cena fredda, un buffet, uno spuntino.