La natura come chef
Giuseppe Bigazzi
Trecentosessantacinque ricette della cucina italiana: memorabili capolavori della cultura alimentare di una volta. Giuseppe Bigazzi, dopo una lunga carriera di manager, si dedica ora alla sua grande passione, la gastronomia. Dal giugno 2001 è presidente della Strada del vino 'Terre d'Arezzo' e dalla primavera del 2003 è docente di un modulo sulla comunicazione nel Master 'Le rotte del gusto' dell'Università di Siena, sede di Arezzo.
Momentaneamente non ordinabile
Dettagli Libro
- Titolo: La natura come chef
- Autore: Giuseppe Bigazzi
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: RAI ERI
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 1997
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788839709646
- Cucina - Cucina
Libri che ti potrebbero interessare
Grande fabbrica. Organizzazione industri...
Duccio Bigazzi, Giuseppe Berta, Giandomenico Piluso
Osti custodi. Segreti e ricette della cu...
Bigazzi Giuseppe
Animali pericolosi al mare, ai monti, in...
Gardenghi Giuseppe, Bigazzi Maurizio
Oggi scegli tu. I prodotti e le ricette ...
Bigazzi Giuseppe
La cucina del buonsenso. Gli ingredienti...
Sergio Grasso, Giuseppe Bigazzi
Mangia bene e spendi poco. 365 ricette d...
Bigazzi Giuseppe
La natura come chef
Giuseppe Bigazzi
La farmacia e la dispensa del buon Dio. ...
Carlo Raspollini, Ciro Vestita, Giuliana Serano, Giuseppe Bigazzi
La farmacia e la dispensa del buon Dio. ...
Ciro Vestita, Maria Grazia Muscillo, Giuseppe Bigazzi
La cucina semplice dei sapori d'Italia
Giuseppe Bigazzi
Cinquanta itinerari italiani
Giuseppe Bigazzi
La cucina semplice dei sapori d'Italia
Bigazzi Giuseppe
I libri più cercati
-
Il re dei ladri
Cornelia Funke -
Nudi alla nostra età? Il sesso oltre i sessant'anni
Joan Price -
Il metodo di lavoro libero per gruppi
F. De Bartolomeis, Roger Cousinet, Francesco De Bartolomeis -
La crisi del 1929. Negli Stati Uniti d'America e i...
Vichi Marco -
L'ora di lezione. Per un'erotica dell'insegnamento
Massimo Recalcati
Categorie
- Agricoltura
- Antropologia
- Archeologia
- Architettura
- Arte e fotografia
- Astronomia
- Bambini e ragazzi
- Benessere e tempo libero
- Biblioteconomia
- Biografie e memorie
- Biologia
- Botanica
- Chimica
- Cinema e spettacolo
- Cucina
- Design e grafica
- Diritto
- Ecologia e ambiente
- Economia
- Filosofia
- Fisica
- Fumetti
- Geografia
- Giardinaggio
- Informatica
- Ingegneria
- Lingue straniere
- Linguistica
- Matematica
- Medicina
- Metodologia scientifica
- Musica
- Narrativa
- Non catalogati
- Opere di consultazione
- Psicologia
- Religione
- Scuola ed educazione
- Società
- Sociologia
- Sport
- Storia
- Studi letterari
- Veterinaria
- Viaggi
- Zoologia