La cucina italiana. Castagne
Aa.Vv.
Un tempo cibo dei poveri per l'abbondanza con cui si trovano in natura e per l'alto valore nutritivo, le castagne continuano a essere presenti nella nostra cucina. Semplici e versatili, si adattano ai piatti più disparati, dalle ricette tradizionali a quelle più sfiziose ed esotiche. Ogni portata, dall'antipasto fino al dolce, acquista quel tocco in più che fa la differenza. Un volume illustrato, dedicato a un frutto che conquista tutti i palati.
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Dettagli Libro
- Titolo: La cucina italiana. Castagne
- Autore: Aa.Vv.
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Piemme
- Collana: LA CUCINA ITALIANA
- Data di Pubblicazione: 2006
- Pagine: 111
- Formato:
- ISBN: 9788838466908
- Cucina - Cucina
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