Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia

Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia

Tutti lo vogliono, tutti lo chiedono: lo street food si sta prendendo la sua rivincita. Dopo anni di clandestinità, in tempi di crisi è tornato in voga il chiosco, da quello più spartano a quello di design del cuoco stellato. E allora pani ca' meusa, frittola, miasse, arancini, panini, lampredotto, trippe, crostini, farinata, panzerotti... Luca Iaccarino descrive i prodotti tipici di ogni regione d'Italia e propone una selezione dei posti più caratteristici dove gustarli, dopo averli tutti provati "su strada". Una guida d'autore dove profumi, sapori e risparmio si uniscono a una grande vivacità di scrittura.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Nelle vie
Nelle vie

Basti Daniela
Avanti il prossimo... Storie sospese tra burocrazia e immigrazione
Avanti il prossimo... Storie sospese tra...

Fulvia D'Elia, M. Rosaria Baldin, Anna De Vanna, Lazzaro Gigante
Imprevisti abbracci
Imprevisti abbracci

Monica Borettini
Spuntini di riflessione con Rhum Cassandra
Spuntini di riflessione con Rhum Cassand...

Rosanna Figna, Patrizia Bonini