Ristoranti 2008

Eleganza, ospitalità, attenzione alla cucina del territorio e alle migliori intuizioni di quella 'nuova', sono le linee guida dell'edizione 2008 della Guida Ristoranti d'Italia di Panorama. Elementi che si traducono in competenza, professionalità, conoscenza profonda dei prodotti tradizionali e creatività, nel rispetto dell'identità gastronomica e vitivinicola di ciascuna regione. I locali presentati nella guida, proposti come un 'prontuario di piaceri', sono corredati da indicazioni utili e da notizie che permettono di intuirne la tipologia per facilitare una scelta coerente con i propri gusti e desideri. (Antonio Piccinardi)