Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. 1.Nord e centro

Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. 1.Nord e centro

Dal cappon magro ai Daroagiuai Dalla ribollita ai grifi Dal baccalà alla vicentina alle moeche a cucina delle regioni italiane come la conoscete e come vi sorprenderà, fotografata nei luoghi dove la tradizione guarda al futuro. 107 ricette; 33 prodotti regionali tradizionali; 51 ristoranti e trattorie. Più di una guida, meglio di un ricettario!
Momentaneamente non ordinabile

Dettagli Libro

  • Titolo: Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. 1.Nord e centro
  • Autore: Corradin Roberta, Rancati Paola
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Silvana
  • Collana: VARIA
  • Data di Pubblicazione: 2010
  • Pagine: 430
  • Formato:
  • ISBN: 9788836617418
  • Cucina - Cucina

Libri che ti potrebbero interessare

Il tempo fermato. Piccola conferenza sulle immagini
Il tempo fermato. Piccola conferenza sul...

Jean-Christophe Bailly, E. Pozzi
Io... Marilyn. La vita, il cinema, il glamour
Io... Marilyn. La vita, il cinema, il gl...

Porro Francesca, Colangelo Giuseppe
Moralizzare la politica?
Moralizzare la politica?

G. Logomarsino, Myriam Revault D'Allonnes
Difetto
Difetto

Magdalena Tulli