Torte. Ricette dolci e saporite

Dalle tartine alle quiches, dagli stuzzichini ai canapé alle vere e proprie torte, dolci e salate: questa varia e divertente raccolta di ricette propone il ''prodotto da forno'' per ogni occasione. Un buffet in piedi, un aperitivo, un compleanno, la celebrazione di un evento possono essere risolti con preparazioni semplici e veloci ma sempre di grande effetto. Il volume svela i piccoli segreti della pasticceria casalinga, consiglia la giusta attrezzatura e insegna a scegliere gli ingredienti di partenza: tecniche di base che, una volta apprese, aprono la porta alle grandi soddisfazioni della pasticceria casalinga.