Il metodo HACCP. Metodologie e strumenti per l'applicazione del sistema. Esempi pratici. Fonti normative. Con CD-ROM
Bonsi Roberto,
Galli Cristina
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- Titolo: Il metodo HACCP. Metodologie e strumenti per l'applicazione del sistema. Esempi pratici. Fonti normative. Con CD-ROM
- Autore: Bonsi Roberto, Galli Cristina
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Il Sole 24 Ore
- Collana: LAVORO
- Data di Pubblicazione: 2000
- Pagine: 330
- Formato:
- ISBN: 9788832440232
- Ingegneria - Ingegneria
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