La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
Sonia Peronaci
La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.
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Dettagli Libro
- Titolo: La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
- Autore: Sonia Peronaci
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Cairo
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2020
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788830901346
- Cucina - Cucina
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