La conca d'oro 71. Ritratto di cucina contemporanea
Anthony Ruggio
Conca d'Oro 71 è l'inizio di un cambiamento, di un'idea, di una vera filosofia, in cui il rispetto per l'ambiente è al primo posto. Molti temi affrontati sono discussi a livello mondiale, ma realmente pochi conoscono le procedure e le azioni da attuare. Tutte queste accortezze possono migliorare il mondo ristorativo, ma soprattutto il mondo del futuro. Tutto, se ognuno di noi darà il suo contributo.
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Dettagli Libro
- Titolo: La conca d'oro 71. Ritratto di cucina contemporanea
- Autore: Anthony Ruggio
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Gruppo Albatros Il Filo
- Collana: Nuove voci. I saggi
- Data di Pubblicazione: 2022
- Pagine: 86
- Formato: Brossura
- ISBN: 9788830650763
- Biblioteconomia - Servizi bibliotecari
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