Una bistecca nella shitamachi
CONTINUA IL VIAGGIO FRA I SAPORI DI YOKO HIRAMATSU E JIRO TANIGUCHIUn nuovo e sempre più avventuroso itinerario del gusto attraverso il Giappone, tra izakaya perdute e graziosi ristoranti, alla ricerca dell’essenza della cucina nipponica. Nuovi locali, nuovi menù da esplorare: da acquolina in bocca!