Vegan street food. Il cibo di strada... a casa tua!

Vegan street food. Il cibo di strada... a casa tua!

Oltre 150 ricette da tutto il mondo Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato un ampio spazio grazie al suo approccio informale, legato soprattutto al territorio e alle culture alimentari di un determinato luogo. Questo volume propone una lettura del cibo di strada in chiave vegan e salutista, attraverso la proposta di ricette che non hanno ingredienti di origine animale. In altri casi le ricette originali, che li prevedono, sono state declinate nella versione vegan con piacevoli e gustose reinterpretazioni che non mancheranno di stupire anche il gourmet più esigente. Il libro raccoglie oltre 150 ricette provenienti da tutto il mondo: si va dall'Europa al Medio Oriente, dall'Asia all'America latina, dall'Africa al Nordamerica, senza dimenticare le eccellenze italiane. Corredato di bellissime immagini a colori delle ricette Vegan Street Food è arricchito da approfondimenti e appunti di viaggio in cui gli autori svelano ai lettori curiosità e aneddoti sui luoghi da cui provengono le ricette. Introduzione di Yari Prete.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

White Fang
White Fang

Jack London
Il fu Mattia Pascal
Il fu Mattia Pascal

Pirandello Luigi
Eugenie Grandet
Eugenie Grandet

Honoré de Balzac
Un amore di Swann
Un amore di Swann

Marcel Proust
Il banchetto
Il banchetto

Platone
Nano Nasone
Nano Nasone

Wilhelm Hauff
Un viaggio sentimentale
Un viaggio sentimentale

Sterne Laurence
Kidnapped
Kidnapped

Stevenson, Robert Louis