La dieta per la prevenzione del cancro. Alimentazione e macrobiotica nella lotta contro il cancro

Michio Kushi ha completamente rivoluzionato il comune metodo di intendere la salute e il trattamento delle malattie. Cominciò a studiare il cancro in relazione alla dieta circa mezzo secolo fa e, da allora, numerosi pazienti affetti da tumori possono dichiarare di essere stati aiutati a guarire da lui. Inoltre, ha permesso a centinaia di migliaia di altre persone di prevenire l'insorgere di questo terribile male. Kushi non è certamente l'unico a compiere ricerche sulle possibilità terapeutiche di una corretta alimentazione: molti studi medici, tra cui "Dietary Goals" del Senato americano, hanno messo in relazione il cancro con il tipo di cibi che assumiamo. In questa specifica opera sulla dieta per la prevenzione del cancro egli rende l'argomento estremamente chiaro e accessibile a tutti, presentando un programma alimentare di base che può essere facilmente attuato in ogni casa. Il volume contiene: - Una introduzione alla dieta: un regime alimentare macrobiotico equilibrato, basato sulla cucina tradizionale orientale e su quella occidentale. - Una guida per alleviare i quindici tipi di cancro più diffusi: cause alimentari, fattori causali e circostanziali, consigli dietetici, esercizi fisici e mentali. - Casi vissuti: le incredibili guarigioni ottenute con l'ausilio della macrobiotica. - 100 ricette, menù settimanali e consigli pratici per la famiglia sull'alimentazione naturale.