Il libro completo delle erbe e piante aromatiche. Il loro uso in erboristeria, cucina e profumeria

Name: Il libro completo delle erbe e piante aromatiche. Il loro uso in erboristeria, cucina e profumeria
Author: L. P. Da Legnano

L. P. Da Legnano

Le piante aromatiche hanno la facoltà di esaltare le qualità proprie degli alimenti e vengono usate per la preparazione dei cibi freschi e conservati. Il loro uso si estende anche alla preparazione di essenze e profumi. L'autore illustra il modo di distinguere, raccogliere o coltivare le piante aromatiche e quindi ne descrive i diversi usi culinari e terapeutici.

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Dettagli Libro

Titolo: Il libro completo delle erbe e piante aromatiche. Il loro uso in erboristeria, cucina e profumeria
Autore: L. P. Da Legnano
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Edizioni Mediterranee
Collana: LE STRENNE
Data di Pubblicazione: 1983
Pagine: 340
Formato:
ISBN: 9788827206201
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