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Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione

Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione

Piatti semplici e gustosi, a base di ingredienti poveri, per ritrovare i sapori di un tempo. La cucina umbra rivive in queste pagine attraverso la descrizione minuziosa di centinaia di ricette tradizionali.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione
  • Autore: Guglielma Corsi
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Porziuncola
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2007
  • Pagine: 272
  • Formato:
  • ISBN: 9788827005989
  • Cucina - Cucina

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