HACCP (Hazard analysis critical control point)
Rossi C.,
Giubilesi M.,
Rocchi R.
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- Titolo: HACCP (Hazard analysis critical control point)
- Autore: Rossi C., Giubilesi M., Rocchi R.
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Scuola & Azienda
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2005
- Pagine: 160
- Formato:
- ISBN: 9788824720236
- -
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