Lo straniero nel piatto. Internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano?

Name: Lo straniero nel piatto. Internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano?
Author: Sicca Lucio

Sicca Lucio

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Titolo: Lo straniero nel piatto. Internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano?
Autore: Sicca Lucio
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: EGEA
Collana: I SAGGI
Data di Pubblicazione: 2002
Pagine: 160
Formato:
ISBN: 9788823830172
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