L'impresa conviviale. Protagonisti, regole e governance del modello italiano
Trupia Piero,
Stefani Susanna B.
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- Titolo: L'impresa conviviale. Protagonisti, regole e governance del modello italiano
- Autore: Trupia Piero, Stefani Susanna B.
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: EGEA
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2004
- Pagine: 264
- Formato:
- ISBN: 9788823830080
- Biblioteconomia - Servizi bibliotecari
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